{"product_id":"rosette-de-thurins-porc-francais-2-2kg","title":"Rosette de Thurins Valensot – Französisches Schweinefleisch – 2,2 kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRosette de Thurins Valensot – Schweinefleisch aus Frankreich – 2,2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls wahres Wahrzeichen der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLyoner Wurstspezialitäten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist die Rosette de Thurins ein großes Stück traditionelle Pökelfleischwurst, das im Herzen der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMonts du Lyonnais\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in seinem Herkunftsdorf hergestellt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Valensot-Spezialität wird aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchweinefleisch aus Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nach einem besonders sorgfältigen Herstellungsverfahren hergestellt. Das Fleisch wird zunächst vorgemahlen und dann zur Reifung gelagert, bevor es in einen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enatürlichen Schweinedarm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gefüllt wird. Dieser verleiht der Rosette de Thurins ihre charakteristische großzügige und leicht konische Form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür ihre Herstellung werden mindestens \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e164 g Fleisch benötigt, um 100 g Endprodukt zu erhalten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, was den erheblichen Feuchtigkeitsverlust während des Trocknens und Reifens verdeutlicht. Diese aufwendige Herstellung ermöglicht es ihr, eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efeste Textur und tiefe Pökelfleischaromen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit ihrem beeindruckenden Gewicht von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2,2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist diese Rosette de Thurins ein echtes Highlight für große Wurstplatten, Buffets und gesellige Mahlzeiten. Sie findet natürlich auch ihren Platz auf einem traditionellen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLyoner Teller\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür die Verkostung schneiden Sie sie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edünn und erst kurz vor dem Servieren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e auf und servieren Sie sie bei Raumtemperatur. Ein gutes Sauerteigbrot, ein paar Cornichons und Butter reichen aus, um sie zu begleiten und ihre volle Persönlichkeit zur Geltung zu bringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVorzugsweise bei \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eunter 18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e an einem trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Schützen Sie die Schnittfläche nach dem Anschnitt sorgfältig, um ein Austrocknen zu begrenzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eProduktionsland Frankreich - Region Rhône-Alpes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/LOGO_VALANSOT_83ddfef2-03df-41b5-9242-650ce1ff6372.jpg?v=1778141466\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eLieferung \u0026amp; Kühlkette\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eFrischeprodukte:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg\u003c\/strong\u003e werden Ihre Bestellungen mit \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e versandt, unter Einhaltung der Kühlkette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eFür \u003cstrong\u003eandere berechtigte Ziele\u003c\/strong\u003e werden Frischeprodukte per Flugzeug in \u003cstrong\u003eIsolierverpackungen mit Kühlakkus\u003c\/strong\u003e versandt, die speziell dafür entwickelt wurden, ihre Frische während des Transports zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eTrockenprodukte:\u003c\/strong\u003e eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann je nach verfügbaren Optionen mit \u003cstrong\u003eChronopost nach Hause oder an eine Abholstelle\u003c\/strong\u003e versandt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eGemischte Bestellung:\u003c\/strong\u003e sobald ein Frischeprodukt in den Warenkorb gelegt wird, \u003cstrong\u003ewird die gesamte Bestellung per Kühlversand versandt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"967\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VALANSOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862835212666,"sku":null,"price":66.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Planchedecharcuterierustiqueausaucisson.png?v=1792667643","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/products\/rosette-de-thurins-porc-francais-2-2kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}