{"product_id":"le-bon-vinaigre-vinaigre-de-vin-rouge-pinot-noir-le-subtil-35cl","title":"Le Bon Vinaigre | Rotweinessig Pinot Noir Le Subtil 35cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie einen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehandwerklich hergestellten Pinot-Noir-Essig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der den ganzen Reichtum des burgundischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Er wird aus Pinot Noir, der emblematischen Rebsorte des Burgunds, hergestellt und offenbart feine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruchtige Noten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die mit einer ausgewogenen Säure kombiniert sind, um Ihren Zubereitungen Finesse und Charakter zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Feinschmecker-Essig wird von der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinaigrerie Artisanale de Beaune\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hergestellt, die mit dem Gütesiegel \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSavoir-faire 100 % Côte-d’Or\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e ausgezeichnet ist. In Chorey-les-Beaune führt Jean-Luc Maldant, der aus einer Sechs-Generationen-Familie von Weinbauern stammt, eine Familientradition fort, die tief im Weinbau-Erbe der Region verwurzelt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Essige des Hauses reifen mehrere Monate in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEichenfässern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und profitieren von einer geduldigen Reifung, die zur Entwicklung ihrer aromatischen Komplexität beiträgt. Das Essighaus verfolgt zudem einen Ansatz der Kreislaufwirtschaft, indem es Weine verwertet, um charaktervolle Feinschmecker-Gewürze zu kreieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Küche eignet sich dieser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot-Noir-Essig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e besonders für Saucen zu rotem Fleisch. Er verleiht Vinaigrettes Tiefe und Frische und eignet sich auch dazu, die Bratensäfte von weißem Fleisch sanft abzulöschen. Seine aromatische Finesse macht ihn zudem zu einer interessanten Zutat, um eine Sauce Béarnaise oder Hollandaise individuell abzurunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin hochwertiger Rotweinessig, zugleich fruchtig und elegant, der Ihrer Küche eine echte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eburgundische Note\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verleiht\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eHerkunftsland Frankreich - Region Burgund\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_vinaigrerie_artisanale_de_beau.jpg?v=1789592468\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VINAIGRERIE ARTISANAL DE BEAUNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57275998634362,"sku":null,"price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/vinaigredevinrougepinotnoirlesubtil35cl.jpg?v=1789594829","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/products\/le-bon-vinaigre-vinaigre-de-vin-rouge-pinot-noir-le-subtil-35cl","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}