{"product_id":"fond-de-volaille-500g","title":"Geflügel-Fond - 500g","description":"\u003cp\u003eSeit sechs Jahrzehnten pflegt Ariaké die japanische Kunst der außergewöhnlichen kulinarischen Grundlagen. Diese 500-g-Geflügelbasis, hergestellt in Alençon in Frankreich, fängt die authentische Essenz einer hausgemachten Brühe ohne Kompromisse ein. Sie wird aus edlen Fleischresten hergestellt, die langsam bei niedriger Temperatur gegart werden, und bewahrt so jede Geschmacksnuance. Dieser reichhaltige und konzentrierte Premium-Fond bietet unendliche kulinarische Möglichkeiten, von einer raffinierten Velouté bis hin zu einer samtigen Sauce, mit der Beständigkeit und Reinheit, die nur eine perfekt beherrschte Extraktionstechnik garantieren kann\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eDiese Geflügelbasis steht für kulinarische Exzellenz in ihrer reinsten Form. Im Rahmen eines traditionellen Verfahrens werden edle Fleischreste langsam bei niedriger Temperatur geschmort und anschließend zu einer intensiv aromatischen Paste reduziert. Ein einziges 500-g-Glas ergibt bis zu 20 Liter Kochfond oder 13 Liter raffinierte Sauce. Durch Salz natürlich zur Haltbarkeit angereichert, verwandelt dieses Premium-Konzentrat jedes Gericht in eine gastronomische Kreation und bietet anspruchsvollen Köchen eine Basis von unvergleichlicher Reinheit und Tiefe.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ARIAKE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42570673586373,"sku":"","price":40.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/48923E53-993C-4EF2-924F-1A7152513B10.jpg?v=1701699391","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/products\/fond-de-volaille-500g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}