{"product_id":"creme-sculpture-30-2-mg-1l","title":"Sculpting-Creme 30,2 % Fett i. Tr. 1 l","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1dq7uk\" data-start=\"67\" data-end=\"132\"\u003eSculpture Corman – Hochleistungsspezialität für aufschlagfähige Massen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"492\"\u003eSculpture, eine Innovation von Corman, ist eine Spezialität, die Milch- und pflanzliche Zutaten kombiniert und für die höchsten Ansprüche von Konditoren und Gastronomieprofis entwickelt wurde. Ihre einzigartige Rezeptur aus Buttermilch (69 %) und Pflanzenölen (30 %) bietet die ideale Balance zwischen Milchgeschmack und technischer Leistungsfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"709\"\u003eSie ist für ihre außergewöhnliche Modellierfähigkeit bekannt und ermöglicht die Herstellung von Dekorationen mit hoher Präzision sowie klaren, eleganten Konturen, während sie zugleich eine strahlende Weiße und ein lang anhaltendes frisches Aussehen bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"861\"\u003eSie ist leicht im Geschmack, veredelt die Aromen, ohne sie zu beschweren, und garantiert eine hervorragende Aufschlagfähigkeit, die einen ausgezeichneten Produktionsertrag gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin unverzichtbares Produkt für ästhetische, stabile und perfekt beherrschte Konditoreikreationen\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1mdo32u\" data-start=\"70\" data-end=\"114\"\u003eLeistung \u0026amp; Vorteile \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"260\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"147\"\u003eAußergewöhnliche Aufschlagfähigkeit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003eBietet einen bemerkenswerten Ertrag von bis zu 3,4 l pro 1 l Produkt und optimiert so die Produktivität im Labor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"262\" data-end=\"406\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"282\"\u003ePerfekte Standfestigkeit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003eGarantiert eine einwandfreie Stabilität von bis zu 48 Stunden bei +4 °C nach dem Aufschlagen, ohne einzusinken oder Wasser abzugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"408\" data-end=\"599\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"445\"\u003eLuftige Textur \u0026amp; feiner Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"445\" data-end=\"448\"\u003eIhre glatte und leichte Textur erleichtert das Arbeiten mit der Spritztüte und das Unterrühren. Ihr frischer Geschmack veredelt die Zubereitungen, ohne andere Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"758\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"632\"\u003eVielseitige Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"632\" data-end=\"635\"\u003eIdeal für Toppings, präzise Dekorationen, Füllungen für Entremets oder Mousses sowie als moderne Alternative zu traditionellen Glasuren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"760\" data-end=\"763\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105heey\" data-start=\"765\" data-end=\"793\"\u003eAnwendungshinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"976\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"823\"\u003eKreative Anwendungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003ePerfekt, um Klassiker neu zu interpretieren: Ersetzen Sie auf einer Zitronentarte eine Meringue oder lockern Sie ein Mille-feuille als Ersatz für Vanillecreme auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1123\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"1015\"\u003eOptimale Arbeitstemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1015\" data-end=\"1018\"\u003eFür eine optimale Aufschlagfähigkeit gut gekühlt zwischen 0 °C und +6 °C (idealerweise zwischen +2 °C und +6 °C) verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1259\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1143\"\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1143\" data-end=\"1146\"\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verwenden. Vor dem Aufschlagen nicht einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1259\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_CORMAN.jpg?v=1774477044\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eAlle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Isokartonagen versandt, die Kühlgele enthalten und eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"960\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CORMAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56728793121146,"sku":null,"price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/CremeSculture30_2_MG1L.jpg?v=1774477252","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/products\/creme-sculpture-30-2-mg-1l","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}