{"product_id":"choucroute-dalsace-igp-bio-crue-1kg","title":"Roher elsässischer Sauerkraut BIO g.g.A. – 1 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eShopify-Produktbeschreibung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoher elsässischer Sauerkraut-IGP Bio – Le Pic – 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErleben Sie die authentische elsässische Tradition mit diesem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erohen elsässischen Sauerkraut-IGP Bio Le Pic\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, das aus Kohl hergestellt und im Elsass nach traditioneller Handwerkskunst verarbeitet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Gegensatz zu bereits gekochtem Sauerkraut wird dieses \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eroh\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e angeboten: Nach dem Salzen wird der Kohl einer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enatürlichen Milchsäuregärung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e unterzogen, ohne gekocht zu werden. Dadurch behält er seine knackige Textur, lange und feine Fasern sowie einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack, der für fermentierten Kohl charakteristisch ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses Sauerkraut genießt eine doppelte Anerkennung: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eg.g.A. elsässisches Sauerkraut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Zertifizierung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mit ECOCERT-Kontrolle (FR-BIO-01). Die Zusammensetzung bleibt einfach: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Rohkohl, Salz und Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBereit zum Kochen nach Ihren Wünschen, eignet es sich hervorragend als Basis für Ihr eigenes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehausgemachtes elsässisches Sauerkraut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Nach dem Abspülen sollten Sie mit etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 Stunden Kochzeit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rechnen. Sie können das Rezept mit Weißwein, Bier oder Brühe verfeinern und es anschließend mit Wurstwaren, Geflügel, Wild oder Fisch kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs kann auch \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eroh im Salat nach dem Abspülen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e genossen werden, um seine Knackigkeit und seinen säuerlichen Geschmack zu genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eHerkunftsland Frankreich\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_pic_613852cf-b00e-443d-a574-d275ffb54e1f.jpg?v=1791269702\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eLieferung \u0026amp; Kühlkette\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eFrischeprodukte:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg\u003c\/strong\u003e werden Ihre Bestellungen mit \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e versandt, unter Einhaltung der Kühlkette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eFür \u003cstrong\u003eandere berechtigte Ziele\u003c\/strong\u003e werden Frischeprodukte per Flugzeug in \u003cstrong\u003eIsolierverpackungen mit Kühlakkus\u003c\/strong\u003e versandt, die speziell entwickelt wurden, um ihre Frische während des Transports zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eTrockenprodukte:\u003c\/strong\u003e eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann mit \u003cstrong\u003eChronopost nach Hause oder an eine Abholstelle\u003c\/strong\u003e versandt werden, je nach verfügbaren Optionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eGemischte Bestellung:\u003c\/strong\u003e sobald ein Frischeprodukt in den Warenkorb gelegt wird, \u003cstrong\u003ewird die gesamte Bestellung per Kühlversand verschickt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LA MAISON DE LA CHOUCROUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42522080968901,"sku":"","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/5C2FA5CF-D9B1-4C64-B791-EA8D03B9EF99.jpg?v=1700001334","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/products\/choucroute-dalsace-igp-bio-crue-1kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}