{"product_id":"ail-noir-entier-x2-80g","title":"Ganze schwarze Knoblauchzehen x2 - 80g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % natürlich wird dieser schwarze Knoblauch in Kastilien aus violettem Ajo Morado de Las Pedroñeras nach einem langsamen Fermentationsverfahren in feuchter Umgebung hergestellt. Sein angenehmer Geschmack ist süß, tiefgründig und mild und erinnert an Balsamico-Essig, Lakritz und Umami, den fünften japanischen Geschmack. Seine Textur ist weich und zartschmelzend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr ist nicht scharf und beeinträchtigt den Atem nicht, verdoppelt jedoch die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch und deren Bioverfügbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr wird in Scheiben auf geröstetem Brot mit einem Schuss Olivenöl, Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer genossen. In Butter gerührt, verfeinert er Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse oder gedämpfte Äpfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr verfeinert Marinaden und Salate und passt hervorragend zu Ziegen- oder Schafskäse. Er harmoniert auch mit Honig, Schokolade und Obst. Es ist das asiatische Gewürz, um das sich Spitzenköche reißen. Er ist für seine entgiftende Wirkung besonders beliebt und enthält doppelt so viele Antioxidantien wie frischer Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunftsland: Spanien – Region Kastilien-La Mancha\u003c\/p\u003e","brand":"L'AIL NOIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42599934722245,"sku":"","price":20.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/07FE5697-A8AE-4F6D-BE24-E432CA76A775.jpg?v=1702318112","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/products\/ail-noir-entier-x2-80g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}