{"title":"WEINE ALSACE - JURA","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere Weißweine aus Elsass und Jura\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"vin-jaune-de-grande-garde-chateau-chalon-2014-62cl","title":"Vin Jaune von langer Lagerfähigkeit Château-Chalon 2014 62cl","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDieser Château-Chalon präsentiert sich in einem goldgelben Gewand. Dieser Wein besitzt ein feines und geradliniges Profil, perfekt ausbalanciert und frisch. Er offenbart Spannung und Präzision in seinen kristallinen Aromen, die ihm ein großes Lagerpotenzial verleihen. Noten von Nüssen und Äpfeln, gepaart mit Fülle und Länge, machen ihn zu einem der größten Weine der Welt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003e: Weinberg, der an einem steilen Hang (50 % Gefälle) aus blauer Mergel wächst, der von Kalkschutt bedeckt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e : Ausbau in den Kellern aus dem 16. Jahrhundert, in burgundischen Eichenfässern mindestens sechs Jahre und drei Monate lang im Eichenfass ohne Umschlag und Nachfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung \u003c\/strong\u003e: Bresse-Huhn mit Vin Jaune und Morcheln, Comté, feine Fische.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mon Épicerie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43586541420741,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/vinjaunedegrandegardechateauchalon2014.jpg?v=1716616311"},{"product_id":"vin-jaune-cotes-du-jura-fruitiere-de-voiteur-62cl","title":"Vin Jaune Côtes du Jura Fruitière de Voiteur 62cl","description":"\u003cp\u003e Dieser Côte du Jura Fruitière de Voiteur ist ein Mono-Cuvée-Vin Jaune der Rebsorte „Savagnin“, einer traditionellen weißen Rebsorte aus dem Jura. Dieser außergewöhnliche trockene Weißwein mit AOC offenbart üppige und kraftvolle Aromen von Mandeln, Nüssen und Gewürzen. Obwohl seine goldene Farbe einen süßen Wein vermuten lässt, gehört der Vin Jaune aus dem Jura zu den trockensten Weißweinen. Mit seinen Noten von Trockenfrüchten passt er hervorragend zu Foie gras, gefülltem Geflügel oder Geflügel in Rahmsauce sowie zu Krustentieren. Dieser Vin Jaune mit seiner aromatischen Kraft wird häufig zur Zubereitung von Spezialitäten aus der Franche-Comté verwendet, wie etwa Coq au Vin Jaune und der köstlichen Forelle in Vin Jaune, aber auch für würzige Currys.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mon Épicerie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43586547581125,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/vinjaunecotedujurafruitieredevoiteur.jpg?v=1716616631"},{"product_id":"edelzwicker-spitz-fils-2016","title":"Edelzwicker Spitz \u0026 Fils 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut Spitz \u0026amp; Fils ist ein \"familienbetriebenes\" Weingut, das auf 12 ha Weinbergen in Blienschwiller, Epfig, Dambach-la-Ville und Scherwiller produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SPITZ ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43586555412677,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/edelzwickerspitzetfils2016.jpg?v=1716617342"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-spitz-fils","title":"Crémant d'Alsace brut Spitz \u0026 Fils","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Crémant verdankt alles den Pinot-Rebsorten, hauptsächlich Pinot Blanc, mit einem Hauch von Pinot Gris und Pinot Noir. Eine feine Perlage belebt die gelbgrüne Farbe. Nach dem Ausgießen zeigt sich eine dezente Fruchtigkeit mit Noten von kandierten Früchten. Weiße Pfirsichnoten entfalten sich in einem sehr frischen, angenehm langen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDominique Spitz, dessen Großvater Winzer und Gastronom war und dessen Vater Schulleiter war, entschied sich für den Weinbau. Er siedelte 1983 an, baute das Weingut in Blienschwiller und mehreren umliegenden Dörfern aus (heute 12 ha) und errichtete 1993 den Weinkeller. 2012 trat sein Sohn Marc seine Nachfolge an. HVE-zertifizierter Betrieb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SPITZ ET FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43586558394565,"sku":"","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/cremantd_alsacebrutspitzetfils.jpg?v=1716617812"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/collections\/edelzwicker_spitz_et_fils_2016.jpg?v=1717017110","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/collections\/vins-alsace-jura.oembed","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}